RÖD MJÖL
RÖD MJÖL

RÖD MJÖL

W: 330 ÷ 360. Blandning av mjölsorter Typ 55 som erhållits från utvalda korn. Den är idealisk för degar med traditionell långfermenteringsmetod, kan förvaras i kylskåp i upp till 2 dagar och för att få den traditionella "Pizza Napolitana". 25KG - 10KG
Liknande produkter
1/15
RÖD PIZZAMJÖL
RÖD PIZZAMJÖL
W: 330 ÷ 360. Blandning av mjölsorter av Typ '0' som erhållits från utvalda korn. Den är idealisk för degar med traditionell metod för lång jäsning, f...
IT-46045 Marmirolo
Pizzamel
Pizzamel
Blandningar som är utformade för mjölet. Idealiskt för att lösa problem med degens vidhäftning till ytor, snabba upp utbakningen av degen, öka krispig...
IT-46045 Marmirolo
SFOGLIA MJÖL
SFOGLIA MJÖL
W: 250 - 260. Patentmjöl erhållet från utvalda italienska och europeiska vetesorter. Det kännetecknas av plastiskhet och styrka. Idealisk för direktde...
IT-46045 Marmirolo
Sponge Cake Mix
Sponge Cake Mix
Självhöjande blandning av mjukt vetemjöl och risstärkelse, lämplig för produktion av emulgerade degar. Innehåller inga tillsatta aromer. Särskilt lämp...
IT-46045 Marmirolo
DUBBELMJÖL
DUBBELMJÖL
W: 290 ÷ 310. Professionell blandning av mjöl av mjukt vete, idealisk för en pizza med en mycket porös och utvecklad kant. DOPPIAESSE erhålls genom m...
IT-46045 Marmirolo
JÄSTMJÖL
JÄSTMJÖL
W: 380 - 400. Mjöl typ '00' framställt av utvalda italienska, europeiska och nordamerikanska korn, för degar med lång jäsning. Idealisk för att uppnå ...
IT-46045 Marmirolo
Smuldeg
Smuldeg
W: 120 - 130. Mjöl typ '00' framställt av utvalda italienska och europeiska korn. Idealisk för snabba degar. Möjliggör en smulig och smakrik deg. Reko...
IT-46045 Marmirolo
MJÖL-CROISSANT
MJÖL-CROISSANT
W: 320 - 330. Mjöl typ '00' framställt av utvalda italienska, europeiska och nordamerikanska korn, optimerat för att underlätta laminering av degar. I...
IT-46045 Marmirolo
DOPPIAESSE PIZZAMJÖL
DOPPIAESSE PIZZAMJÖL
W: 290 ÷ 310. Professionell blandning av mjöl av mjukt vete, idealisk för en pizza med en extremt luftig och utvecklad kant. DOPPIAESSE är framställd ...
IT-46045 Marmirolo
PLUMCAKE-BLANDNING
PLUMCAKE-BLANDNING
Självhöjande söt blandning som är lämplig för produktion av emulgerade degar. Innehåller inga tillsatta aromer. Särskilt lämplig för produktion av plo...
IT-46045 Marmirolo
MJÖL FÄRSK PASTA
MJÖL FÄRSK PASTA
Ett mjöl gjort av italienska spannmål, kännetecknat av stor plastisitet och proteininnehåll, idealiskt för färsk pasta. Finns i förpackningar om 10 x ...
IT-46045 Marmirolo
Pizza Leveransmjöl
Pizza Leveransmjöl
Molino Magri har utvecklat en koncentrerad halvfabrikatprodukt som förbättrar doften och förbättrar pizzans hållbarhet efter tillagning. Pizza delive...
IT-46045 Marmirolo
MJÖL IN3
MJÖL IN3
W: 330 ÷ 360. Professionell blandning av mjöl från mjukt vete som erhålls genom en helkornsprocess: bevarar därmed det fina och grova kliet, fibrerna ...
IT-46045 Marmirolo
MJÖL VÄG36
MJÖL VÄG36
W: 270 ÷ 290. Vetemjöl typ "55" ROUTE 36 är det perfekta mjölet för Pizza "Ruota di Carro" (Vagnhjul) och alla förberedelser som kräver mycket elasti...
IT-46045 Marmirolo
Halvfabrikat för friteringspulver
Halvfabrikat för friteringspulver
Idealisk för panering, mjölning och panering av alla livsmedel som ska friteras, såsom fisk, kött och grönsaker. FRIGGI ORO fäster perfekt vid livsmed...
IT-46045 Marmirolo

europages-appen är här!

Använd vår förbättrade leverantörsökning eller skapa dina förfrågningar på språng med den nya europages-appen för köpare.

Ladda ner i App Store

App StoreGoogle Play