mousser Frankrike

...Våra livsmedelsaromer säljs i olika former: vätskor, pulver, emulsioner. Förpackningarna finns i form av flaskor på 30 ml, dunkar på 250 och 500 ml eller i bulk på begäran. De kan användas för att skapa eller läggas till olika kategorier av livsmedel: bakverk, macarons, ganacher, dessertkrämer, mousser, konfektyr, sylt, cocktails eller såser, men också inom chokladtillverkning, glassproduktion, drycker-sirap, färdigrätter, mejeriprodukter, småkakor.

CORNILLE SA, ett företag baserat i TOURCOING, specialiserat på industriell tätning och skräddarsydd skärning, erbjuder ett brett utbud av tätningsprodukter för att möta industrins behov. Vår stora maskinpark gör det möjligt för oss att utföra skräddarsydd skärning i mer än 1 200 material i små, medelstora och stora serier. Vi har konsten att behärska materialet för att producera kopplings- eller d...

...AGAR BIO är ett utmärkt växtbaserat geleringsmedel (alg) som kan användas ensamt och i låga doser för att ersätta gelatin eller pektin i dina förberedelser. Det är idealiskt för att förbereda geler eller mousser som är stabila mot värme, syra och enzymer från exotiska frukter (ananas, papaya, kiwi…). Det kan också användas för att texturera produkter (hackade, aspik, terriner, flan, såser...

...Motsvarar 33 äggvitor per kg. Patisserieäggvitan används i tillverkningen av maränger, macarons, mousser, bakverk... En produkt gjord av ägg som lagts i Frankrike. Flaska på 1 kg, 2 kg eller 5 kg.

...ScrapCooking® naturliga aromer har en stark aromatisk kraft och används regelbundet av professionella. De naturliga livsmedelsaromerna är speciellt utformade för gastronomi. Aromerna förstärker smaken och doften av dina kakor. Du kan hitta smakerna av dina favoritfrukter när som helst på året. Du kan använda aromerna för kakor, krämer, mousser, macarons, choklad eller till och med yoghurt.

...Automatisk doseringsspruta, för att noggrant dosera degar, krämer, kakor och andra mousser för bakning. Vid varje tryck släpper du exakt den mängd du önskar. Består av två hermetiska lock, en kork/stödskiva och 13 avtagbara skivor i rostfritt stål för att skapa varierande och originella småkakor och chouxdeg. Fyll röret och tryck! Lättare att använda än en spritspåse, denna spruta låter dig...

...• Végédécor : omtexturerade grönsaker • Primdécor : hela frukter eller fruktbitar • Pulpedécor : omtexturerade frukter • Skräddarsydda tillagade produkter, termostabila ANVÄNDNINGAR : • Spett, stekar, tournedos eller paupiettes, pâtéer eller mousser… FÖRPACKNING • Kartong på 15 till 20 kg • Plastlåda på 15 till 20 kg FÖRDELAR • Skräddarsydd dimension • Enkel och snabb hantering • Färdig att...

...Denna Naturliga Mat Arom Päron kommer att dofta upp alla dina söta skapelser, dess läckra doft av Päron kommer att glädja alla smaklökar! Den naturliga mat aromen lyfter försiktigt dina kakor, bakverk, mousser, godis, macarons... Den är idealisk för att intensifiera en doft som redan finns i din beredning. Den flytande formen av denna naturliga arom möjliggör en mer exakt dosering. Användningen av mat aromer sparar tid, men ger också en konsekvent smak för dina recept. Referens: ARON36 I lager: 14 Produkter Dimensioner: 30ml Liter: 0.03...

...Silikonformar eller bakplåtar med kanter är en del av vårt Silmaé-sortiment. De är designade för både frysning och bakning av dina söta och salta rätter. Våra silikonformar är särskilt praktiska för mousser, clafoutis, fars, brownies... Tack vare sina kanter blir det enkelt att fördela dina blandningar jämnt och perfekt slätt.

...Maskinerna i serien "Kiss" uppfyller kraven från operatörer som önskar professionell utrustning. De garanterar en kontinuerlig prestanda, vilket gör det möjligt att hantera även efterfrågetoppar. Den elektroniska kontrollen erbjuder operatören två automatiska program för produktion av italiensk glass, fryst yoghurt, sorbet, granita, semifreddo och mousser; konsistensen kan anpassas efter önskemål. Kapacitet / Produktion: 40 kg/h Spänning: Tri 400 t n Effekt: 4 kW Kondensor: luft eller vatten Höjd: 144 cm Bredd: 53 cm Djup: 67+10 cm Nettovikt: 227 kg...

...{"Peaux grasses, peaux mixtes, peaux à imperfections, peaux acnéiques, peaux dilatées.":"Fet hud, blandhud, hud med orenheter, aknebenägen hud, utvidgade porer.","Stimule et revigore la peau":"Stimulerar och återupplivar huden.","Pour le visage ou corps : utilisez sur peau humide. Faites mousser le savon entre les mains ou appliquez-le directement sur le visage ou corps.":"För ansikte eller kropp...

...Neutrala geléberedningar i pulverform för mousser, bavaroiser och krämiga desserter. Certifierad halal nötköttgelatin. Fördelar: Garanti för mycket bra hållbarhet och gör inte moussen elastisk eller gummiaktig. Dess smak påverkar inte fruktens eller sirapens aromer. Mousseens stelnande är tillräckligt långsam för att ge tid att montera småkakor eller dessertskålar. Obs: 180g dessertgelé...

...Exklusivt system skapat av MATFER som underlättar snabb och enkel montering av tårtor, mousser och lageroperor med perfekt jämna lager av 2 eller 3 smaker, eller fler. Tack vare de många möjliga kombinationerna ersätter hela uppsättningen av stapelbara ramar fördelaktigt 4 traditionella ramar. Inre dimensioner: 350 x 350 mm Höjd: 10 mm...

... för yoghurt, drickbar och värmebehandlad, Aromer för dessertkrämer, mousser och geléer, Aromer för glass och sorbet, Aromer för pastöriserad och UHT-mjölk, samt Aromer för ostspecialiteter. Konfektyr, Kakor/ Bakverk, Apotek och munhygien, samt tobak.

DAWN FOODS FRANCE erbjuder ett brett utbud av effektiva och innovativa produkter: bakmixar, fyllningar, stabilisatorer för grädde och mousser, fruktförberedelser, glasyrer, choklad, aromer, ingredienser för glass, toppings och dekorationer. DAWN FOODS FRANCE är en av ledarna inom BVP-sektorn (Bageri, Kafé, Konditori) i Europa och utvecklar sin verksamhet genom fyra huvudmarknader: hantverkskonditori, restaurang, glassindustri och industrin.

...med fisk och mousser: lax mousse, tonfisk med örter, makrill med vitt vin, sardiner med whisky, ansjovis, tapenade, rouille,... Nya produkter: fisk couscous med grönsaker, bläckfisk med broccoli och skaldjurssås, bläckfisk tillagad med vin.