...Druva: 100% Arneis. Vinifiering: jäsning i rostfria ståltankar vid en temperatur av 18°C i 3 veckor. Mognad: lagring "sur lies" i rostfria ståltankar i cirka 8 månader. Färg: halmgul med lätt grönaktiga reflexer. Doft: delikat och blommig, rik på fruktiga toner som påminner om äpple och mogen päron. Smak: smakrik och fyllig med en lång eftersmak. Alkoholhalt: ±13,5% Matparning: utmärkt som aperitif; passar bra till förrätter, lätta pastarätter, rätter med fisk och vitt kött. Serveras vid en temperatur av cirka 8°C...
Portfölj (10)
Italien, Langhirano
...Som specialister på stora råskinkor har vi även valt ut det som vi anser vara den bästa Prosciutto di San Daniele. Producerad i ett begränsat område i Friuli, kännetecknas den av sin typiska avlånga form och närvaron av klöven. Tillverkad endast av kött från grisar födda och uppfödda i Italien och havssalt, i en mer generös mängd jämfört med Parma, vilket ger en mer distinkt smak. Mognad: 14/18 månader Genomsnittlig vikt: kg. 9.5/11.5 Bitar per hals: 2...
Portfölj (3)
Italien, Dorgali
... dofterna av Sardinien, med inslag av medelhavsväxtlighet, myrten och körsbär som integreras med en palett av mineralitet. I munnen framhävs den av god friskhet och en fin och smakrik tannin. Den utmärker sig för sin mångsidighet, och passar bra både till smakrika förrätter och röd kött, kanske berikad med aromerna från medelhavskryddor. Utmärkt även med halvlagrade ostar.
Portfölj (5)
... nötkreatursraserna. Vår historia börjar med Peppino Ziveri som 1950 började välja ut kött från små uppfödare i området, som han bearbetade och sålde i sin butik i Parma. Vårt engagemang, idag som då, är att skydda de hantverksmässiga produktionerna och stödja den agrara biodiversiteten.
Portfölj (10)
Italien, Pegognaga
... split- och monoblockversioner för transporterade kylrum av liten och medelstorlek. För kyltransport av större storlek producerar Zanotti monoblock Diesel-enheter och versioner för underchassi. Enheterna finns tillgängliga med standardgaser (R404A och R134A) och med nya miljövänliga kylmedel. Zanotti arbetar också med design och konstruktion av stora kylsystem för förvaring av livsmedel som frukt, grönsaker, kött, fisk, mjölk, yoghurt, glass och charkuterier.
Konservering av frukt- och grönsaksprodukter Sorteringsplattform Livsmedelsprodukter Mognad av saltat kött...
SYSTEMCERTIFIERAD KVALITET Celler och kylsystem i hela Europa ISO 9001 Nytt system för energibesparing? Förvaring av frukt och grönsaker, kött, fisk, glass,? frysvaror, charkuterier, ostar, blommor, läkemedel? Mognad av bananer sedan 1965 Patent för 80% minskning av kylmedel? Fullständig garanti i 3 år? Certifiering av energiförbrukning...
Populära länder för denna sökterm

europages-appen är här!

Använd vår förbättrade leverantörsökning eller skapa dina förfrågningar på språng med den nya europages-appen för köpare.

Ladda ner i App Store

App StoreGoogle Play