för matlagning Italien

...Den vedeldade ugnen som gör skillnad är…. SEDICINONI. Med en bakugn som är utvecklad i bredd är alla rätter som tillagas inom räckhåll utan att förlora utrymmet från en traditionell 80-ugnsmodell. De två fläktarna som finns garanterar en optimal och jämn tillagning för alla livsmedel. Noggrant utformad för att tillfredsställa både kulinariska och estetiska behov, SEDICINONI förenar det klassiska i den lackerade versionen och det moderna i den rostfria.

... avspolade, redo att konsumera. Försäljningsperiod: tillgängliga året runt. Förpackade i nätpåsar om 4, 5 och 10 kg. Viktklass: 12-15 g. Även tillgängliga för avelsbruk (föräldrar). Palletterade leveranser i hela Italien och Europa vid kyltemperatur. Minimiorder på 800 kg.

...Rosmarin är en aromatisk ört med en mycket förgrenad och vedartad stam. Tack vare sin antiseptiska kraft används rosmarin för att marinera kött, ge smak och bevara det från förruttnelse. Den används också inom medicin för att behandla hudåkommor och inom skönhetsvård som en stimulerande kosmetika. Finns tillgänglig i plastlåda eller polystyren i olika vikter.

...Utvalda högkvalitativa skalade pistaschnötter, perfekta för livsmedels- och industriella användningar. Perfekta för direkt konsumtion eller som ingrediens i desserter, krämer och gourmeträtter.

...Agnolotti piemontesi är en äkta specialitet från Piemonte, som går tillbaka till ett regionalt recept från 1800-talet. Dessa ravioli är fyllda med tre typer av färskt och magert kött (nötkött, fläskkött och vitt kött) samt säsongsbetonade grönsaker (kokt kål, mangold eller spenat beroende på säsong). Huvudingredienserna inkluderar kokt skinka, roast beef, kokt kyckling, spenat, rostat fläskkött, kokt kål och mortadella. Denna kombination av smaker erbjuder en unik och traditionell kulinarisk upplevelse, perfekt för den som vill njuta av äkta piemontesisk matlagning.

... matlagning. - Intensiv Arom: Karakteristisk doft, med komplexa toner av vitlök, hö och honung. - Garanti för Färskhet: Skördas och levereras snabbt för att bevara alla organoleptiska egenskaper. Varje truffel av Prima Scelta väljs manuellt av våra experter, som bedömer kvalitet, färskhet och integritet, vilket garanterar en produkt som uppfyller de högsta standarderna. Truffelns Hemland: Hjärtat av...

... Med ett långt utgångsdatum fram till 31/08/27, är detta pizza puré en pålitlig och mångsidig produkt, lämplig för ett brett spektrum av recept. Perfekt för den som älskar italiensk matlagning, är det en viktig ingrediens för den som vill föra traditionens smak in i sitt kök. Lätt att använda och redo att använda, är det det perfekta valet för den som söker kvalitet och bekvämlighet. UTGÅNGSDATUM 31/08/2026 förpackning med 6, förpackningar 54 = 1 pall Minimiorder: 15 pallar...

...DET ÄR EN HELAUTOMATISK MASKIN I AISI 304 ROSTFRITT STÅL, MED EN LASTBAND FÖR ATT UNDERLÄTTA INFLÖDET AV PRODUKTEN OCH EN DRÄNERINGSBAND FÖR INSAMLING OCH LEDNING AV PRODUKTEN VID UTGÅNG. DEN BEHÖVER EN ÅNGGENERATORE. PRODUKTEN LASTAS PÅ LASTBANDET SOM STÄNDIGT FÖRSÖRJER KOKKARLENS BEHÅLLARE, DENNA VÄRMES UPP SNABBT TACK VARE EN HÖGEFFEKTIV VÄRMEBYTESENHET OCH MINIMAL BRÄNSLEKONSUMTION. I...

... beredningen under tillagningen, utspätt med vatten efter smak. Det kan också användas för att ge mer kropp åt en tomatsås, eller som en ersättning för liknande produkter som béchamel och ketchup. Koncentratet är inte skadligt för hälsan utan tvärtom har det antioxidativa egenskaper på grund av sitt höga innehåll av lykopen. Detta är ett naturligt ämne, en av karotenoiderna, och finns i många livsmedel. Faktum är att tomater är den största källan till lykopen, och tillagning ökar dess fördelaktiga effekter.

...Med sin oföränderliga djärva smak fångar PDO Pecorino Romano-ost en gammal, autentisk tradition av italiensk matlagning. Vi väljer noggrant ut de bästa hela hjulen av denna fina ost från certifierade gårdar i regionerna Lazio, Sardinien och i vissa delar av Toscana. Varje hel ost bedöms av våra experter för att garantera den distinkta karaktären och kvaliteten av Pecorino Romano, vilket ger våra kunder ett urval som hyllar det gastronomiska arvet och rikedomarna i vår region.

... olivolja som är typisk för den gamla olivoljetraditionen i vårt företag: när den föddes, för över ett sekel sedan, såldes praktiskt taget all olja som vanlig olivolja. Vår Olivolja Plus innehåller en hög procentandel av Extra Virgin Olivolja, omkring 35%, vilket gör den särskilt smakrik, även om den är mer delikat än en extra virgin olja. Det är därför en utmärkt olja, särskilt för dressingar och för att smaksätta tillagade rätter, men den kan också användas i matlagning, med verkligen suveräna resultat. Kod: PLUS 1...

...De semi-professionella kombinerade modellerna i Light Duty-serien är utformade för snabb matlagning men vid en temperatur som inte är för hög, för att skapa de mest gynnsamma förhållandena för förberedelse av flera rätter och recept som utvecklas snabbt.

... limevarianter, från kaffir lime. FÖRDELAR Trots att den innehåller mindre vitamin C än citron, är lime fortfarande en utmärkt källa till askorbinsyra. 100 g lime ger cirka 35 % av det rekommenderade dagliga värdet. Fruktkött och skal av lime innehåller polyfenoler och terpenoider som förbättrar den metaboliska statusen och motverkar tumörbildning. I KÖKET Limesaft kan användas i matlagning för att marinera kyckling. Limeskal kan användas i tårtor, muffins eller mördeg för pajer.

...Nedkylning Frysning Avfrostning SRC Jäsning Långsam matlagning Kombinationscykel Termostatventil GSM-kit TRACER-applikation Wi-fi-övervakare Genomströmningsversion Uppvärmd sond Sterilisator Korg för plåtar Nedkylning: 110 kg Frysning: 95 kg Hyllor: 20 GN1/1-20 EN 60×40 Material: Rostfritt stål AISI 304 Kontrollpanel: TOUCH-skärm 9”, front, övre del av dörren Hjärtsond: Multipunkt (4 mätpunkter T°C) Strömförsörjning: 400V/3+N+T/50Hz Kylmedel: R 452 A Yttermått cell: 1190x1176x2490 mm...

...Mandel, förutom att vara en naturlig medicin, är verkligen jättegoda. Deras användning i matlagning är mycket varierad; de används för att göra sötsaker men också för att förbereda salta rätter. De uppskattas mycket som snacks, antingen naturella eller rostade i ugnen. I de södra regionerna av Italien är mandlar huvudingredienser i många gastronomiska förberedelser, tänk till exempel på...

...Matlagning är den viktigaste processen för livsmedelsberedning. Den ska följa hälsoföreskrifterna och samtidigt undvika förändringar av produktens näringsmässiga och organoleptiska egenskaper. VOMM Turbo Cooker möjliggör att få en produkt som är perfekt homogen och konstant över tid. VOMM-processen, jämfört med traditionella processer, har kort uppehållstid och möjliggör perfekt...

... igenkännbar för sina organoleptiska egenskaper. Förutom att den konsumeras färsk används den ofta som ingrediens i matlagning. Ett klassiskt exempel är pizza, där den används som topping för att ge en annan smak än vanligt.

... uppfriskande citrus smak, vilket gör den idealisk för kulinariska användningar eller som en uppfriskande dryck. Förpackad i både plast- och trälådor, behandlas Lemon Verdello manuellt med blad för att säkerställa dess kvalitet och färskhet. Denna noggranna hanteringsprocess bevarar citronens naturliga oljor och smaker, vilket gör den till ett populärt val för både hemmakockar och professionella kockar. Oavsett om den används i matlagning, bakning eller som garnering, tillför Lemon Verdello en syrlig och livfull touch till varje rätt.

... undviks. PBG-kammaren å sin sida möjliggör sterilisering av växtbaserade livsmedel av alla slag, förutsatt att de befinner sig i lämpliga livsmedelsbehållare; den möjliggör dessutom kokning upp till 100°C med ånga, i vatten eller i andra vätskor. BM50 EASY-D har en enkel kammare för matlagning och sterilisering av livsmedel. Den erbjuder en pekskärm med smart kontrollfunktion, vilket gör det möjligt att övervaka anläggningen och interagera med den när som helst och var som helst.

... anses dessutom vara den mest fiberhaltiga livsmedelsprodukten. De organoleptiska egenskaperna hos råa, skalade mandlar är dock så intressanta att de kan användas inom olika områden av matlagning. Vi hittar dem inom bakning och konditori, i produktionen av drycker, örtteer och glass, samt i förpackningen av aptitretare, snacks, förrätter och huvudrätter. De kan dessutom rostas, karamelliseras, malas till kross eller mjöl, vilket visar på deras mångsidighet.

... knapptryck. Kylning & frysning Det enkla sättet att hålla sig sval Våra toppmoderna kylskåp och frysar finns i en mängd storlekar och konfigurationer för att hjälpa dig att hålla maten färskare längre, få enklare tillgång till vardagsvaror, lagra frysta livsmedel smartare och hålla den vintageflaskan vin på precis rätt temperatur. Diskning Vad är bättre än fläckfritt rena tallrikar? Tallrikar som är torra och redo att ställas undan så snart cykeln är klar. Vår patenterade Zeolith-teknologi torkar disken naturligt och sparar energi.

...Enhet för att eliminera matavfall för matlagning. Lämplig för: Restauranger, Matsalar, Gemenskapskök, Hotell, Catering, Frukt- och Grönsaksmarknader.

... bevarar färskheten och de naturliga egenskaperna hos livsmedlen. Varje maskin är tillverkad av hållbara och lättstädade material för att säkerställa hygien och lång livslängd. Huvudfördelar: • Integrerad process: hanterar alla steg från bearbetning till förvaring, vilket optimerar tid och resurser. • Hög kvalitet och säkerhet: bevarar de organoleptiska egenskaperna hos frukt- och grönsaksprodukter...

...LUMACHE VIVE HELIX ASPERSA ITALIA I linje med den strikta etiska protokoll vi har åtagit oss, väljer vi noggrant sniglar för att erbjuda er en extraordinär kulinarisk upplevelse från svunna tider: DOFTERNA KOMMER ATT FÖRFÖRA ERA MILJÖER OCH SMAKERNA KOMMER ATT FESTA MED ERA SMAKLÖKAR OCH HUVUDROLLEN KOMMER ATT VARA DE, VÅRA LANDSNIGLAR. Uppfödda enligt metoderna för traditionell snigelodling, i...

FC Food distribution av färsk pizzabotten, fryst pizzabotten, romersk puccia, focaccia, fylld pizza, färska panini, förpackade panini, bakverk, hantverksmässig siciliansk granita med pistage, kaffe, mandel, mullbär, melon, vattenmelon, mandel, kokos, mynta, kaktusfikon, citrongranita, varm mat, arancini med ragu, arancini med pistage, arancine, fryst arancino, varm mat med fryst rosticceria, fruko...

...Gastronomiska sniglar helix aspersa muller är klara för köket. VÅRA SNIGLAR HELIX ASPERSA MULLER Denna art finns i olika klimat och jordar. Den växer snabbt i våra uppfödningar, där den enbart äter växtlighet, utan användning av foder. Vår metod med NATURLIG CYKEL UTOMHUS gör att vi kan föda upp våra sniglar enbart med växter, för att få en produkt av högre kvalitet både när det gäller organoleptiska och kulinariska egenskaper. Den används både som förrätt och som en näringsrik huvudrätt. Köttet som kännetecknar den har ett högt proteininnehåll och ett lågt fettinnehåll.

...Det är en brödsmulor i flingor typisk för det japanska köket, som används för att förbereda friterade livsmedel, antingen som en vanlig panering eller tillsatt till tempura. Nipponia Panko tillverkas enligt tradition, med vitt bröd som är speciellt framtaget för att krossas i mer eller mindre stora flingor och utan närvaro av brödskorpa, för att producera en oöverträffad panering. Tack vare storleken på de grovt malda brödflingorna blir paneringen lättare, torrare och krispigare.

... det gäller brixgrad och fruktköttets tjocklek; de innehåller lykopen och naturliga antioxidanter. Skördas i kluster, har Piccadilly-tomaten en jämn storlek och en tillfredsställande hållbarhet efter skörd med frukter som sitter bra fast på stjälken. Piccadilly-tomaten är mycket uppskattad i matlagning för sin enkelhet att förbereda såser, och den är också utmärkt i sallader tack vare sin smakfulla och söta smak. Förpackning: 500 g...

... molnet. Enkelhet och anpassning är nyckelorden för Naboo: - Automatiskt tillagningssystem Ics - Multinivålagning för samtidig tillagning av olika livsmedel - Smokegrill-lagning som återskapar och replikerar fördelarna med vedeldad tillagning - Tillagning till perfektion genom övervakning av temperaturen i kammaren, hjärtat av produkten och tiden - Nattlagning vid låg temperatur. Tekniska specifikationer Kapacitet 10 x 1/1 GN Avstånd mellan plåtar mm. 70 Antal måltider 80/150 Yttermått mm. 930 x 825 x 1040 H...

Uppfödning och handel med de bästa sniglarna för gastronomi. Försäljning till detaljhandel och på beställning (minst 10 dagar) för privatpersoner, restauranger, trattorior och festivaler. Sniglarna är inhemska för det messapiska området (Manduria i provinsen Taranto) och tillhör arten Helix Aspersa Muller. Delikata och av högsta kvalitet. De föds upp med många olika sorters grönsaker, frukter och ...