mjöl för bakverk

...W: 250 - 260. Mjöl typ '00' framställt av utvalda italienska och europeiska korn, med plastiskitet och styrka, för direkt deg med medelhög jäsning. Idealisk för att få en spröd och lätt deg, lämplig för alla typer av söta och salta bakverk. Rekommenderas för millefoglie, fläktar, vol-au-vent, små bakverk, pizzette. 10KG...

...Blandning med mjöl och rostade sojagranulat för produktion av sojabread och bakverk, en källa till växtbaserat protein. Format: 25 kg Dosering: 100%...

... mättade fettsyror 0,7g - 3,5% Kolhydrater 68g - 26% varav sockerarter 0,5g - 0,6% Fiber 2,9g Protein 12g - 24% Salt 0,01g - 0,2% *Referensvärde för näringsintag <strong>Användning</strong> Vetemjöl typ 750 är utmärkt för att baka bröd samt alla salta och söta bakverk. Perfekt för pannkakor, våfflor eller som förtjockningsmedel i soppor och såser. <strong>Observera</strong> Förvara på en torr och sval plats i en tätt försluten förpackning.

... blommor för te, samt i form av avkok och sirap. Lavendelfrön, torkade blommor, hjälper mot mal, i matlagning, livsmedel, bakning, torkad, lavendel te, kaffe. Lavendel i matlagning Lavendelblommor tillsätts för arom till bakverk, sylt och desserter, smaksatta med honung, socker och salt. Det är möjligt att göra lavendel te som sägs vara lugnande. Torkad lavendel i påsar. Häng torkad lavendel (blommor) i påsar i skåp och lägg i byråer mellan sängkläder. Sängkläderna får en underbart fräsch doft och lavendeldoften tros avskräcka mal. Samling: Budjak Kat. Nummer: LA-007...

...Gyermelyi smooth flour 1kg är ett mångsidigt allroundmjöl som är perfekt för en mängd olika bak- och matlagningsapplikationer. Oavsett om du gör bröd, kakor, bakverk eller såser, ger detta mjöl den idealiska texturen och konsistensen för dina kulinariska skapelser. Dess fina malning säkerställer släta och klumpfria resultat, vilket gör det till en stapelvara i varje kök. Tillverkat av...

... utan att påverka deras smak. Dess bindande egenskaper och fuktighetsbevarande förmåga gör det till en populär ingrediens inom segmentet för bakverk. Jämfört med majsstärkelse förblir native potatisstärkelse stabil vid höga temperaturer.

...Havregryn tillverkas av hela havrekorn – så skapas havregryn. Havregryn är en utmärkt källa till protein, komplexa kolhydrater och kostfiber, både lösliga och olösliga i vatten. Dessutom är det rikt på vitaminer, främst från B-gruppen och vitamin E, samt mineraler som järn, fosfor, magnesium, kalcium och koppar. Havregryn passar bra som en självständig frukost- eller lunchrätt. Kokta korn fungerar som bas för rätter som grynotto. Det är också ett utmärkt tillskott till bakverk eller sallader.

...Chokladkakberedningsmix i 10 kg påse eller enligt dina krav. Kontakta oss för mer information och priser.

...inklusive protein, fiber och lignaner. Lignaner är växtföreningar som har visat sig ha flera hälsofördelar, inklusive att minska risken för cancer och hjärtsjukdomar. Linolafrö kan ätas hela, malas till mjöl eller pressas för olja. Det kan tillsättas i en mängd olika livsmedel, inklusive flingor, yoghurt, smoothies och bakverk.

... cashewnötter kan också användas inom livsmedelsindustrin som en kvalitetsingrediens i andra produkter såsom smör, mjöl, mjölk, konfektyr, bakverk och choklad. Vi erbjuder er möjligheten att integrera tanzaniska cashewnötter i ert sortiment av torkad frukt, som är större och sötare än asiatiska nötter. Fördelarna med färska cashewnötter är uppenbara.

... som tillsats i smoothies, yoghurt, olika typer av mjölk, müsli, soppor och desserter. Det kan användas och tillsättas i bröd, pizza eller bakverk. Det ger en lätt nötaktig smak till maten. Det räcker med att ersätta en eller två matskedar vetemjöl. Det finns ofta i sammansättningen av kosmetiska produkter som krämer och masker. Du kan använda det för att göra hemmagjorda ansiktsmasker för att vårda, lugna och fräscha upp huden. Förpackning: 500g, 1000g och lösvikt...

...färdigblandning för loukoumades - idealisk för småförpackade livsmedelsbutiker I Grekland kryddas loukoumades ofta med kanel i en honungsirup och kan lätt strös med florsocker. Produkten finns i förpackningar om: 15 kg...

...T55-mjöl rekommenderas för bakning av bröd, bakverk och wienerbröd.

... tillräckligt för att möta efterfrågan. Priset på Quinoa har därför mer än tredubblats under de senaste 15 åren. Näringsvärden för Quinoa Quinoa är rik på följande näringsvärden: protein, kostfiber, olika B-vitaminer, magnesium, fosfor och mangan. Mångsidig användning Quinoamjöl kan användas i många olika rätter. Det är särskilt lämpligt för bakning av bröd, bakverk och andra smakfulla bakverk. Gör till exempel smeten för tårtor, våfflor och pannkakor. Vid bakning eller matlagning ...

...Vill du anpassa dina mjölsorter för att få ett mångsidigt mjöl för att skapa specialbröd och/eller bakverk? Söker du en korrigeringsmedel för att balansera dina mjölsorter för tillverkning av bakverksprodukter? Utvecklar du specialprodukter som baguetter, rundbröd, rustika bröd och vill specifikt korrigera dina mjölsorter för dessa tillämpningar?

...Vetemjöl typ 65. Detta mjöl är avsett för daglig användning i köket, som för bröd eller pajdeg. Det är producerat enligt hållbart jordbruk CRC (Kontrollerad Hållbar Odling). Denna officiella märkning ger många garantier: - odlingarna ligger minst 250 m från alla föroreningskällor. - inga kemiska behandlingar är tillåtna, vetet bevaras naturligt, utan tillsatser. - spannmålen och mjölet...

...Detta lilla bröd på 35 gram är ett säkert kort för hotellägaren. Ett bröd med en rustik look, med ett mjöligt och mycket krispigt skorpa. Detta bröd är ett attraktivt alternativ som fungerar som bordbröd, som skivbröd eller till och med som spettbröd. Denna bit är klar på endast 5 minuters tillagning. REF:P106B EAN-13:8436017103250 EAN-14:18436017103257 VIKT FÖRE TILLAGNING (G):35 g VIKT EFTER...

... alla bakverk till supermat. Tillverkat av: Ris Certifiering: HACCP Max. fuktighet (%): 1% Finstyrka (%): 100% Bearbetningstyp: rå Klass: Mat Hållbarhet: 18 månader Förpackning: PÅSE Vikt (kg): 25 kg Typ: Allroundmjöl...

...Chia-mjöl är ett ovanligt men utmärkt val för bakverk eller rätter som inte genomgår värmebehandling. Detta mjöl kännetecknas av en stor mängd näringsämnen och mineraler. Produkten är glutenfri. Glutenfriheten testas i varje steg av produktionen. Garnets-företaget var det första i Ryssland som fick rätt att märka sina produkter med "Korsade Öra", en symbol för säkerheten hos glutenfria produkter som erkänns i de flesta utvecklade länder. Vikt: 70 g...

...På grund av sitt proteininnehåll på 50 % är det idealiskt för aromatisering av müsli, bakverk, såser och smoothies, och det imponerar med sin fina nötaktiga smak.

...Detta ekologiska linfrömjöl från bruna linfrön är ett proteinrikt, fiberhaltigt mjöl med goda egenskaper. Den karaktäristiskt kryddiga smaken förfinar bakverk av alla slag och ger smoothies, shakes eller skålar en nötaktig ton. Vid bakning kan du ersätta cirka 20 % av vetemjölet med linfrömjöl. Oavsett om det är i lågkolhydratbröd eller i proteinshakes, upptäck mångsidiga recept med linfrömjöl...

... vare sin anpassningsförmåga till olika klimat och jordar. Idag har sorghum blivit en ingrediens som används i stor utsträckning i internationell matlagning tack vare sina otroliga näringsegenskaper. Sorghum mjöl ekologiskt glutenfritt är en rik källa till vitaminer och mineraler. Det kan användas för att förbereda ett brett utbud av rätter, från pasta till bröd, från bakverk till salta rätter. Dess mjuka konsistens och lätt söta smak gör det lämpligt för att förbereda läckra tårtor, kakor, pannkakor och mycket mer.

...– Mjöl med högt proteininnehåll och gluten, som passar perfekt för alla baknings- och konditoriprocesser som kräver mjöl med hög styrka. – Särskilt lämplig för formbröd, olika bakverk, croissanter, pizzor, etc. A Granel har även en T55 Força-variant som särskilt rekommenderas för industriellt bruk.

...Maltmjöl är en av de äldsta, naturliga bakningsingredienserna och en traditionell komponent i bakverk. Denna maltprodukt används främst för att förbättra jäsningsprocessen och bakningsegenskaperna. Produkten finns tillgänglig från grossisten August Töpfer & Co i olika färgvariationer från ljus till mörk, med eller utan enzymaktivitet.

...Små och läckra hantverksgjorda pajskal fyllda med aprikosmarmelad. Crostatine Forneria Veneziana är tillverkade med GLUTENFRIA MJÖL och utan användning av avgluteniserade mjöl. I denna version är de dessutom fria från mjölk och mjölkprodukter. PAJDEGEN är baserad på rismjöl och bovetemjöl, majsstärkelse och rismjöl, samt ägg. En söt idé för både stora och små, för ett enkelt och genuint mellanmål...

...Utmärker sig med sina näringsegenskaper, däribland proteiner och fibrer, som är flera gånger högre än de i vete. Fördelar: - verkar gynnsamt för matsmältningen Lämplig för: - tillagning av olika bakverk Lätt att bearbeta, har goda smakegenskaper. Till skillnad från vete innehåller spelt 2 gånger mer protein och zink, samt många vitaminer, har lägre nivåer av gluten och är behagligt i smaken. Fördelar med spelt - underlättar matsmältningen, kontrollerar kolesterolnivåerna, förbättrar blodcirkulationen, förbättrar benhälsan, ökar immunförsvaret, kontrollerar diabetes.

...Kornet spelt, även kallat "engrain", är känt för sitt låga gluteninnehåll. Det innehåller mer växtprotein än de flesta andra spannmål. Tack vare sina 8 essentiella aminosyror och långsamma kolhydrater är kornet spelt en verklig energikälla. Engrain, den perfekta ersättningen för vetekorn! Användning: som ersättning för vetemjöl i dina bakverk, pannkakor, pajdeg, eller för ditt bröd genom att blanda med vetemjöl för att främja jäsningen.

... kan ni vara säkra på att ni kan erbjuda alla dessa kvaliteter i era produkter (kontroll över tillverkningen, harmoniska utvecklingar, respekt för smaken,…). Vårt sortiment av ingredienser för bakverk är mycket varierat: Specialförbättring som främjar utjämning av degen och mjukheten hos produkten Bakverk PAC (Redo att Grädda) för mjöl som saknar styrka Mjukhetsförbättring för småkakor som fungerar som vattenhållare Många andra kategorier av ingredienser ….

...mycket fint mjöl, smakneutraliserat, glutenfritt, veganskt, producerat i Tyskland Ärtmjöl, smakneutraliserat Ärtmjöl tillverkas av gula, skalade ärtor. Den neutraliserade, lätt söta smaken, den ljusgula naturliga färgen samt de näringsmässiga fördelarna ger applikationerna ett mervärde. Ursprungsland: Italien, Litauen, Baltikum, Tjeckien Tillämpningar för alla proteinmjöl: -Bakverk...

...dumplings, pannkakor och andra bakverk. Cornflakes görs av försmaksatta och fragmenterade majskorn - en färdig livsmedelsprodukt som inte kräver ytterligare tillagning. De konsumeras som en sidorätt, såväl som en självständig rätt. Majs odlas för ensilage och skördas vid mjölvaxmognad med foderharvar med speciella skärverktyg. Ensilage-majs har en hög avkastning.